[Караидель]

Решила прикинуть что хочу приготовить на Новый год. А отмечать его в этот раз решено вдвоём, ну, может, в гости кто заглянет. По коему поводу я попросила у мужа разрешения составить меню без традиционных оливьюшечек, колбасных нарезочек и бутербродиков с икрой. Я их нежно люблю в умеренных дозах, но они у меня уже поперёк горла стоят. Что касается меня, то я и без шампусика обойдусь прекрасно, предпочтя ему истинно зимний глинтвейн.
Вобщем, меню я составила в первом приближении. И праздновать, я так чувствую, мы будем неделю. И готовить я буду столько же. Потому что список внушителен, а выкидывать оттуда что-либо - жалко. И, боюсь, за месяц туда ещё пара пунктов добавится... Чувствую себя буридановым ослом.

@темы: Кулинарное

Comments

[Tsarevna_Budur]

Не поделитесь списком?) любопытно, что другие собираются готовить,потому как мне тоже наоели оливье/нарезочка и другой стандартный набор.

[Караидель]

Пока только прикидки, список ещё неокончательный. Пока что примерно такой:

Пате с инжиром и фисташками
Террин из курицы с грушами и рокфором
Мусс с лососем + рыбная тарелка
Сырная тарелка
Тарталетки с различными начинками: песто, крабы, грибы с сыром итд
Салат с маринованым сыром
Салат Вальдорф
Салат из креветок и авокадо
Гусь в медово-имбирном соусе с начинкой из яблок и орехов
Торт-муравейник в виде коровы
Глинтвейн

[Tsarevna_Budur]

Караидель ммм......как все вкусно! сразу захотелось к Вам на Новый год)))