[Караидель]

Забавный физический эффект: если бутылку минералки с газом хорошо охладить в морозильнике, а потом открыть (а иногда достаточно просто по бутылке пальцем щёлкнуть) - вся вода прямо на глазах превращается в шугу. Для тех, кто не в курсе: шуга - это снежная "каша", то бишь снег пополам с водой. Очень забавно выглядит в реальном времени.

@темы: Пролетая над гнездом лягушки

Comments

[quirischa]

хорошо охладить - это сколько по времени?

[Караидель]

quirischa

У меня сейчас часа 4 лежала. Но она до того была комнатной температуры, то бишь примерно +32;о)))

[quirischa]

Караидель

завтра проверю))

[Greyrat]

Караидель, quirischa

Есть такой эффект - замерзание переохлажденной жидкости)) Такой фокус можно провести, взяв дистилят - на нем проще - охладить до -3 где-нибудь, а потом стукнуть ногтем по таре с водой - буит тоже красиво, правда тогда получится чистый прозрачный лед!



А вот с газировкой по-моему другой эффект: вода соленая (с солями) - и замерзает при более низкой температуре: где-то -4 (морская - при -2), стало быть в холодильнике температура близка к точке замерзания; при сотрясении бутылки идет активное газообразование - и температура скачком понижается на градус или чуть меньше - и вода кристализуется))



Вывод - Караидель, тебе повезло с холодильником - он генеирует правильную температуру (положи внутрь уличный термометр - ужасно интересно - какую!)



Помомему - так! (с) Винни Пух)

[Караидель]

Greyrat

Важна не вырабатываемая температура, а температура самой бутылки. У меня несколько раз было так, что я забывала и минералка вусмерть замерзала.

А с дистилятом я экспериментировать не буду, он невкусный;о)

[Greyrat]

Караидель

Ага, дистиллят не пей)) Вреден он для организма. Тогда градусник надо в бутылку положить, а бутылку - в заморозку... Главное, не забыть ее там, а то градуснику конец...

[Караидель]

Greyrat

Нету у меня подходящего градусника;о(

[Greyrat]

Караидель

Научные изыскания прервались по техническим причинам ....)