149ea694a792f3ad2caaf77077a0df58 Спорящая с богом
Для меня это всегда было признаком домовитости хозяйки - умение печь пироги. Шить, вязать, вышивать, готовить - тоже обязательно, без этого женщина - не женщина, а просто самочка Homo Sapiens Sapiens (и то последние два слова вызывают сомнения и споры), но умение печь - главный показатель. Не знаю почему, просто так с древних времён повелось.
А ещё это показатель "домовитости" дома. Много раз замечала, что вполне нормально готовлю где угодно и у кого угодно, но пироги мне удаются только дома или у самых близких друзей. Иначе, какими бы качественными ни были продукты, как бы тщательно я ни выдерживала рецептуру и условия выпечки - обязательно или тесто осядет, или начинка приобретёт странный привкус. Почему - не знаю, но убеждалась много раз. Поэтому печь я предпочитаю дома.
К чему это я? Известно к чему, к пасхе. Пока, правда, еврейской. Отмечаю я её супер-кошерно - пеку сдобный пирог с яблоками с корицей. Торжественно клянусь, что крошки от пирога отправятся прямиком в окно - во двор синагоги, пусть у них тоже будет кошерная пасха.
А нефиг у меня под окном уже третий день с шести утра посуду кошерить...
А ещё это показатель "домовитости" дома. Много раз замечала, что вполне нормально готовлю где угодно и у кого угодно, но пироги мне удаются только дома или у самых близких друзей. Иначе, какими бы качественными ни были продукты, как бы тщательно я ни выдерживала рецептуру и условия выпечки - обязательно или тесто осядет, или начинка приобретёт странный привкус. Почему - не знаю, но убеждалась много раз. Поэтому печь я предпочитаю дома.
К чему это я? Известно к чему, к пасхе. Пока, правда, еврейской. Отмечаю я её супер-кошерно - пеку сдобный пирог с яблоками с корицей. Торжественно клянусь, что крошки от пирога отправятся прямиком в окно - во двор синагоги, пусть у них тоже будет кошерная пасха.
А нефиг у меня под окном уже третий день с шести утра посуду кошерить...