Сорбе мохито

[Караидель]

рецепт

Вторые выходные подряд его готовлю. Главное моё спасение в жару. Мятно-кислая, холодная - самое оно в такую погоду.

Надо:
1 пучок мяты
3 лайма или лимона
3 ст.л. сахара

У мяты отделить листья от стеблей, у лаймов натереть цедру, а белый слой под ней срезать. Смолоть в фуд-процессоре листья мяты, лаймы, сахар, цедру и стакан воды. Полученную массу заморозить до полного застывания и смолоть в фуд-процессоре до ледяной крошки.

@темы: Кулинарное