Начинаю новый проект на работе, ещё одна система модемов для SCADA, на этот раз не радио, а GPRS. На Java, которую я очень смутно знаю - то есть учила, делала пару несерьёзных проектов и всё. Буду осваивать по ходу. Но я сильно надеюсь, что с установкой обойдутся как-нибудь без меня, в Колумбию меня что-то не тянет.

@темы: Работа

---

Шутки в сторону, господа. Теперь моя очередь бояться. Сегодня мой муж работает в Ашдоде.

@темы: Муж, Войны деревни Израиловки, Литой свинец

---

И ещё одно образное разъяснение для тех, у кого за окном никогда не звучала сирена и не рвались ракеты
andrey-grafov.livejournal.com/54102.html
Просто понравилось. Хорошо написано. Подписываюсь всеми конечностями.
Единожды пройдя через войну, уже не стать прежним и спокойно относиться к такой же войне тоже уже не научиться...

@темы: Войны деревни Израиловки, Литой свинец

---

Война за надежду

@темы: Войны деревни Израиловки, Литой свинец

---

А вот что рассказывают в российских новостях:
"Израильская авиация атаковала мечеть, телестудию и еще два десятка целей в секторе."
А ещё говорят, что Россия собирается эвакуировать 200 своих граждан постоянно проживающих в Газе. В подавляющем большинстве это жёны палестинцев. В Израиле живут десятки тысяч граждан России. Почему-то ни во время Интифад, ни во время Второй Ливанской их никто никуда не эвакуировал.

@темы: Войны деревни Израиловки, Литой свинец

---

Вот интересно: когда братья наши меньшие арабцы по нам ракетами швыряются и живыми бомбами взрывается - Европа молчит, иногда соболезнует, в случае особо крупных потерь, а как их в ответ к ногтю прижали - так Израиль агрессор, мирных арабских террористов жителей убивает. А у нас под обстрелами и террактами не мирные жители? Ах да, у нас же пол-страны военнобязанные, так что наши потери не считаются.

@настроение: накипело

@темы: Войны деревни Израиловки, Литой свинец

---

Искала сегодня мужу "Половецкие пляски" на телефонный звонок и нашла вот такую офигительнейшую вещь:

@темы: Сетью принесло

---

Сегодня начинаю активную подготовку к Новому году (ну, не считая полендвицы - она уже неделю на кухне висит, вялится). Меню более-менее устоялось, список закупок и план работ составлены. Но запланировала я, блин, столько, что есть мы это явно будем до старого Нового года.

@темы: Хозяйственное, Кулинарное

---

Товарищи программеры, помогите советами и ссылками на литературу. Требуется мне слепить какой-то коммуникационный протокол для разрабатываемого прибора. Ничего суперсложного: отправлять на сервер своё состояние и состояние подчинённых устройств, ошибки и критические состояния, отвечать на запросы сервера. Протокол, скорее всего, должен быть ASCII, потому что с подчинённых устройств я получаю состояние в ASCII - не вижу особого смысла что-то перекодировать на месте.
Короче, какие есть стандарты для подобных протоколов? На какие грабли можно по дороге наступить?

@темы: Программизм, Работа

---

Запечёные картошка и рыба под соусом из тунца

рецепт

У меня вечно проблема с рыбой - рецептов для неё (обычной, морской или речной, не лосося и не тунца) у меня в арсенале раз-два и обчёлся. Любимый последнее время - а-ля судак по-польски (но из любой плотной и вкусной рыбы), но нельзя ж его каждую неделю делать. Приходится извращаться, изобретая велосипед. Сегодняшний велосипед, на мой взгляд, довольно прост и удачен. И весьма нехлопотен.

Надо:
2 рыбных филе (у меня была принцесса Нила - нильский окунь)
6-7 картофелин
1/2 лимона
соль
перец
кориандр
1 банка тунца в масле
3 филе анчоуса
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. каперсов

Рыбу посолить, поперчить, посыпать кориандром, завернуть в двойной конверт из фольги. Картошку порезать на четвертинки. Конверт с рыбой и картошку запекать при температуре 170 градусов около 40 минут. Рыбу достать из фольги, сбрызнуть лимонным соком. Картошку очистить от кожуры, оставив запёкшуюся корочку на срезах.
Из-под тунца слить масло. Анчоусы мелко нарезать. Тунец, анчоусы, майонез и маринад из-под каперсов смешать, хорошо размять вилкой. Соус выложить на рыбу и картошку, посыпать каперсами.

@темы: Кулинарное

---

Авголемоно

рецепт

У нас сегодня очень холодно, поэтому на ужин хотелось супа - горячего, вкусного и быстро. И чтоб при этом нетяжёлый был. Этот классический греческий суп - идеальный вариант. С отчётливой кислинкой и вкусом зелени, хорош будет и летом. Одна проблема: есть сразу, разогревать нельзя. Но при наличии готового бульона, варка супа занимает менее 10 минут.

Надо:
4 стакана куриного бульона
2 горсти мелких-мелких макарон - лучше всего орсо, но годятся и мелкие ракушки или вермишель
2 яйца
сок 1/2 лимона
1 горсть свежей зелени (укроп, петрушка) или аналогичное количество замороженной

Бульон довести до кипения, кинуть туда макароны. Яйца взбить миксером с лимонным соком. Не прекращая взбивать, вливать 2 половника горячего бульона. Зелень мелко порубить. Как только макароны сварятся (а варятся они очень быстро), снять суп с огня, немедленно влить яйца, высыпать зелень и хорошо размешать.

@темы: Кулинарное

---

Опять ездили выгуливать Карму к морю. Немножко пофоткала, результат, правда, так себе.

смотреть

На самом деле чёрное на фоне - это море, и довольно бурное сегодня - 4-5 баллов. Но слишком темно и на фотографиях нифига не видно;о(((

@темы: Зверьское

---

Нашла кусочек праздничного настроения. Рекомендую к просмотру.

@темы: Сетью принесло

---

Жаркое с яблоками и горчицей

рецепт

Наверно, все готовят жаркое. Но рецепт у каждого свой. Этот - один из моих. Яблоки и горчица придают необычный кисловато-пикантный привкус. Обжарка продуктов занимает минут 10, потом всё тушится само, даже мешать не надо.

Надо:
500 грамм свинины
4 средние картофелины
1 луковица
2 кислых яблока
1/2 стакана белого вина
1 ст.л. давленого чеснока
1/2 ст.л. дижонской горчицы
5 горошин душистого перца
5 ягодок можжевельника (можно не исключить)
3 листа лаврушки
1 ч.л. смеси провансских трав
соль
перец

Мясо нарезать кубиками со стороной примерно 2 см, обжарить небольшими порциями до золотистой корочки, складывая обжаренное в толстостенную кастрюлю. На том же масле обжарить картошку кубиками такого же размера - тоже только до лёгкой корочки. Лук мелко порезать, пассеровать. Лук, картошку и мясо перемешать, добавить можжевельник, душистый перец, лаврушку, посолить-поперчить. Залить вином и добавить воды, чтобы она была вровень с картофельно-мясной смесью. Тушить на маленьком огне, не перемешивая, до готовности картошки (примерно 40 минут). За 5 минут до готовности добавить яблоки кубиками, чеснок, горчицу и травки, один раз перемешать, без фанатизма.

@темы: Кулинарное

---

У Кармы радость: ей купили мячик. Все остальные игрушки забыты и заброшены.

@темы: Зверьское

---

Лазаю по какому-то форуму со ссылками для осла. На форуме, видимо, включен антимат. Выглядит это на редкость забавно, примерно вот так: "влю***ется", "капитан кора***", "профессиональный ду***ж". Какой у нас матерный язык, оказывается...

@темы: Пролетая над гнездом лягушки

---

Язык в сметане с поджаркой

рецепт

Язык - штука замечательная, но всё-таки очень жирная, особенно кусочки ближе к основанию. Чтобы слегка замаскировать эту жирность и разнообразить вкус, я делаю к нему разные соусы и слегка протушиваю кусочки языка в соусе. Сегодняшний соус - простой и быстрый, с традиционно русским вкусом. Понравилось, хорошее сочетание.

Надо:
1 говяжий язык, уже отвареный, очищеный и порезаный на ломтики
1 луковица
1 морковка
1 стакан сметаны
соль
перец
зелень петрушки

Лук порезать мелко, морковь натереть на тёрке, пассеровать до мягкости. Залить сметаной, посолить-поперчить, выложить в соус ломтики языка, тушить 5 минут на маленьком огне. За минуту до готовности добавить зелень петрушки. Дать постоять хотя бы минут 15, чтобы настоялось.

@темы: Кулинарное

---

Задачку интересную углядела, утаскиваю к себе.
Есть функция с прототипом int Max(int a,int b,int c). Возвращает, соответственно, наибольший из параметров. Даны 3 целых числа. Необходимо с помощью данной функции Max, неограниченного количества воспомогательных переменных и арифметических операций найти наименьшее из них. Условными операторами, операциями сравнения, а так же тетрарным оператором пользоваться нельзя.

@темы: Программизм

---

Cesnecka (Чешский чесночный суп)

рецепт

Каюсь, в Праге я его не попробовала, только видела. По виду и запаху получилось похоже, вкус меня тоже вполне устроил - хороший зимний суп, сытный и не тяжёлый. Обязательно буду повторять. Но бульон в следующий раз буду варить на копчёностях, чтобы у него вкус поярче был.

Надо:
2 стакана бульона (говяжий, свиной, костный, на копчёностях - короче, чем крепче, тем лучше)
1 крупная картофелина
1 головка чеснока
2 яйца
4 ломтика ржаного хлеба
40 грамм сливочного масла
соль
перец
тмин
майоран
зелень петрушки

Картошку почистить, порезать мелкими кубиками сварить в бульоне до полной готовности - пока разваливаться не начнёт. Чеснок почистить, мелко порезать (именно порезать, а не давить), всыпать в суп. Одновременно с чесноком добавить тмин и майоран, выправить на соль и перец. Дать чесноку повариться 2-3 минуты, снять суп с огня, влить слегка взбитые яица и хорошо размешать.
С хлеба срезать корочку, нарезать его кубиками и обжарить на сливочном масле. Суп подавать посыпав зеленью петрушки и хлебными сухариками.

@темы: Кулинарное

---

Суп-пюре из цветной капусты

рецепт

По выходным я стараюсь готовить то, что неудобно брать с собой на работу - супы и пироги. Сейчас холодно, поэтому для супа как раз самое время. Вдохновившись от чужих рецептов, я сделала свой, максимально простой.

Надо:
1 стакан бульона
1 стакан молока
2 небольшие картофелины
1/2 вилка цветной капусты
1 стебель порея (только белая и светло-зелёная часть)
50 грамм сыра (с ярким вкусом, но хорошо растворяющегося, без соплей)
соль
перец
1 щепотка мускатного ореха
4 ломтика ветчины
2 ст.л. петрушки

Бульон и молоко смешать, картошку почистить и крупно порезать, капусту разобрать на соцветия, порей порезать на 4-5 частей. Овощи сварить в бульонно-молочной смеси до готовности картошки, всё смолоть в блендере вместе с сыром. Выправить на соль и перец, добавить мускатный орех. Подавать с кубиками ветчины и зеленью петрушки.

@темы: Кулинарное