Курятина с цуккини и паприкой

[Караидель]

рецепт

Это одно из блюд, которые делаются левой задней, за 10 минут, почти не открывая глаз, а получается вкусно. Идеальный вариант, если засмотреться "Теорией лжи" до 12 ночи, а обед готовить таки надо.
В принципе, к этому нужен какой-то гарнир, который хорошо сочетается с соусом - кускус, рис, мелкая паста. Но для сидящих на диете можно обойтись и без, особенно если учесть, что блюдо малокалорийное. Если калории считать не надо, то лучше всё-таки взять сметану, а не йогурт, с ней почему-то получается вкуснее.

Надо:
400 грамм курятины
2 цуккини или кабачка
1 стакан йогурта или сметаны
2 зубчика чеснока
2 ст.л. сладкой паприки
соль
острая паприка (лучше копчёная)

Курятину порезать брусочками, обжарить 2-3 минуты. Цуккини натереть, добавить к курятине, залить йогуртом или сметаной, добавить давленый чеснок, паприку и соль, тушить 5 минут.

@темы: Кулинарное

Comments

[* Lady Death *]

над будет попробывать