понедельник, 02 февраля 2009
рецептА это вообще не я готовила. Я спала и проснулась от умопомрачительного запаха. Так что описываю рецепт со слов мужа, слегка видоизменяя на более женский подход к готовке. Блюдо простое, сытное и вкусное, вполне в духе европейской провинциальной кухни. Я бы туда добавила чеснока и, пожалуй, шалфея.
Надо:
400 грамм куриной грудки
4 картофелины
2 яйца
100 грамм сыра
соль
перец
приправы по вкусу
Курятину порезать кубиками, обжарить до румяной корочки. Картошку порезать брусочками, добавить к курятине и жарить почти до готовности. Посолить, поперчить, залить слегка взбитыми яйцами, жарить, пока яйца не загустеют. Снять с огня, немедленно посыпать тёртым сыром и держать под крышкой ещё 5 минут, чтобы сыр расплавился.
@темы:
Кулинарное
-
-
02.02.2009 в 10:39Добавил в избранное)
Может, попросишь у мужа еще рецептов из серии быстро-вкусно-трудно испортить?))
-
-
02.02.2009 в 10:51Хорошо, попрошу;о)
-
-
02.02.2009 в 15:06Спасибо!
-
-
02.02.2009 в 17:07-
-
02.02.2009 в 17:16ОК, тебе виднее;о)
-
-
02.02.2009 в 17:38Ооо, гуру!
Поделись своей великой мудростью в части рецептов простых и мужских
Надо же повышать свою образованность! =)
-
-
02.02.2009 в 21:55вот например если лень долго возиться...
на сковородке жарим лук и моркву тертую одновременно,как зарумянилось насыпаем пару горстей гречки немного обжариваем, заливаем на 2 пальца водой,соль специи,зелень по вкусу,можно еще кинуть бульонный кубик..;о) готовить пока вода не испарится,вуаля!! 30 мин мега каша готова!!;о))))
-
-
03.02.2009 в 06:54Жесть! Мега-рецепт, запомнил и проникся его суровым духом
Никогда бы не додумался до столь простого и элегантного решения))) Спасибо)))
*на заднем плане слышны крики "Даёшь поваренную книгу от Loiso!" и "Кулинарные истины - в массы!"*
-
-
03.02.2009 в 22:56-
-
20.08.2009 в 20:19-
-
20.08.2009 в 23:13