Вчера возится с едой некогда было, поэтому я, как всегда в подобных случаях, воспользовалась глиняным горшком. Полови...

вторник, 15 января 2008

10:51

149ea694a792f3ad2caaf77077a0df58 Спорящая с богом

Вчера возится с едой некогда было, поэтому я, как всегда в подобных случаях, воспользовалась глиняным горшком.
Половинку курицы порубила на небольшие куски, сложила в большую миску. Туда же добавила луковицу полукольцами, 5 средних картофелин толстыми ломтиками, большую пригоршню зелени (укроп и петрушка), банку консервированных грибов (прямо вместе с соком), банку сметаны, соль, перец. Перемешала хорошенько, плотно утрамбовала в глиняный горшок. Лист фольги сложила пополам, накрыла им горшок, обжала под горлышком, обвязала ниткой, поставила в духовку на 220 градусов. И всё. Проверять не надо. Через 2 часа выключила.
Минимум возни и очень неплохой результат. Одна промашка: забыла чеснок добавить.
P.S. Курица дала столько сока, что это было почти супом, как густой шулюм. За ночь практически весь бульон впитался в картошку.

@темы: Кулинарное

URL

ужас, в пятницу жутко нос чесался, но болела голова. Выпи... Видела таракана размером с ладонь без пальцев. Переходил... Сегодня у меня абсолютно пустая голова и в ней, что удиви...

- Все по-старому...- сказала нежно.- Все по-старому... ... Hашел скелет Сусанина. Hасчитал 750 ножевых ранений. Взял... Топил котят.

Комментарии

15.01.2008 в 13:16

eAlisa

"I go where I wanna go"

А если горшок крышкой прикрыть? Или с фольгой лучше затушиться?

URL

15.01.2008 в 13:21

Караидель

149ea694a792f3ad2caaf77077a0df58 Спорящая с богом

eAlisa
У меня духовка низкая, крышка не влезает;о( Можно и крышкой, но тогда лучше под неё колбаску пресного теста подложить, чтобы пар не выходил.
А вообще горшок - это одна из любимейших кухонных приспособ. Вкуснее, чем в кастрюле, и возни гораздо меньше.

URL