Картофельные вафли

[Караидель]

рецепт

Мой сегодняшний завтрак. Пышные вкусные вафли, с лёгким ароматом розмарина. С копчёным лососем - просто ух! Одно расстройство: после третьей партии вафельница сдохла - недели не прошло с момента покупки. Пойду на следующей неделе ругаться. Не хочу ещё одну такую же, хочу обратно деньги, куплю подороже, но более качественную. Но обязательно куплю - вафли на завтрак невероятно хороши.

Надо:
400 грамм картофеля
1 стакан муки
2 яйца
1 стакан молока
2 ст.л. оливкового масла
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. мелкорубленного розмарина
соль
перец

Картошку сварить, размять в пюре, добавить масло, горячее молоко и яйца, хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, соль, перец, розмарин. Размешать до однородности. Печь как обычные толстые вафли.

@темы: Кулинарное

Comments

[Elika]

Отлично))))
А у меня только вафельница для тонких вафель) Я и для толстых теперь тоже хочу....