Вчера уже второй раз за неделю сделала песто, прошлая порция слишком быстро съелась. Из свежих наблюдений:
1. Песто много не бывает.
2. Лучшее масло для песто - конопляное (гусары, молчать!), оно идеально подчёркивает вкус базилика и кедровых орехов.
3. Лучший завтрак - бутерброд с творожной намазкой с укропом и чесноком и песто.
4. Песто очень неплохо сочетается с жареной картошкой.
5. При наличии в доме песто, ужин в виде спагетти с вкусным соусом готовится ровно столько, сколько варятся спагетти.