Продолжаю экспериментировать с мясом в тесте. Замариновала кусок свинины в масле из лесных орехов и имбирном порошке, начинила сыром и чесноком, завернула в сдобное тесто из смесовой муки - пополам пшеничная и ржаная цельная. Сейчас эта "буханка" как раз в духовке. Ждём-с...