У Бонифация много игрушек: мышки и шарики, с бубенчиками и с пёрышками, пластиковые, матерчатые, резиновые, меховые и прочая, прочая. Но, видимо, ничто в этом мире не сравнится с обычной пробкой от ванны. Сегодня утром опять обнаружила её в постели.

@темы: Зверьское

---

Болею. Сиплю, хриплю и кашляю. 3 дня кое-как держалась с переменным успехом, а сегодня говорить почти не могу - будто сквозь кляп слова выталкиваю, трудно и больно. За что мне такое наказание, а?

@темы: Поныть

---

Один из моих проектов, который я доделываю за украинской фирмой, является ярчайшим образчиком того, как не надо писать код. Два куска особенно мне врезались в память:

if(var==true){
//кусок кода
}
else if(var==false){
//кусок кода
}

arr.removeAll();
arr=null;
arr=new Array();

@темы: Программизм, Работа

---

ТроллингСтоунз forever!

Хелависа поёт "Гоблинку", yes!

@темы: Ролевуха, Сетью принесло

---

Не смогла пройти мимо

С праздником вас;о)

@темы: Сетью принесло

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Не смогла пройти мимо. Какая прелесть!

@темы: Сетью принесло

---

Случайно нашла обалденный ресурс по веб-дизайну и веб-программированию. Минимум растекания мыслью по древу, много скриншотов и полезных ссылок, всё сгруппировано по темам а-ля "80 полезных AJAX-контролов".
Делюсь: www.smashingmagazine.com/

Нашла через него (а точнее через список удачных, по мнению автора, блог-дизайнов) блог, дизайн которого мне дюже нравится. Теперь думаю можно ли что-то подобное реализовать на дневниках...

@темы: Программизм, Сетью принесло

---

Слопала последний имевшийся в офисе лимон. Ну и как мне теперь дальше работать, без лимонов?

---

Жарко, грустно, скучно... А кто-то ходит на Севера и поёт песни Арика: vidin.ru/video/view/?id=v38682742ae Смотрела и завидовала белой завистью. И невольно выискивала знакомый силуэт - я уже привыкла видеть снег только во снах...

@темы: Арик, Север

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Пекла вчера пирог, который просто безумно понравился, буду делать его ещё не раз.

рецепт

Рецепт не для новичков, но если есть кой-какой опыт в тортопечении, много времени не займёт, а результат стоит усилий.
Требуется:
4 яйца
2 лимона
8 ст.л. сахара
мука
100 грамм сливок
50 грамм сливочного масла
100 грамм маргарина
1 ст.л. сметаны
Опционально: 2 ст.л. мелкорубленных листьев мяты и лимонного тимьяна

С лимонов снять цедру и выжать сок. Чтобы выжать побольше сока, прогрейте лимоны 1 минуту в микроволновке, а потом покатайте ладонью по столу, слегка нажимая. Сок и цедру смешать с 2 яицами и 3 ложками сахара, отставить пока что в сторону.
2 яйца разделить на белки и желтки, белки отставить, а из желтков, маргарина, 3 ложек сахара, ложки сметаны и муки (сколько возьмёт) замесить песочное тесто. Скатать в шар, дать отдохнуть 15 минут. Раскатать тесто, уложить в форму с невысокими бортиками, плотно прижать, наколоть дно вилкой. Накрыть листом пекарской бумаги, насыпать фасоль или специальные шарики, выпекать при 180 градусах 10 минут с грузом и 10 минут без груза, до палевого колера.
Пока тесто печётся, сделать крем: лимонно-яичную смесь поставить на огонь (можна на водяной бане, можно просто так в толстостенной кастрюле - лимонный сок не даст яицам свернуться) и взбивать до загустения - примерно до густоты жидкой манной каши. Продолжая взбивать, ввести сливки и сливочное масло, взбивать ещё минут 5. Остудить крем (например, поставив миску с ним в большую миску с холодной водой), если есть желание - вмешать туда мяту и тимьян. В оригинальном рецепте их не было, но я очень люблю сочентание лимона и мяты.
Приготовить меренгу горячим способом. Слегка взбить белки, поставить миску с ними на водяную баню, продолжая взбивать. Взбить до твёрдых пиков, добавить 2 ложки сахара, остудить.
В выпеченую заготовку выложить крем, поверх крема - меренгу (лучше выкладывать из кондитерского мешка, ложкой очень неудобно). Заколеровать при 220 градусах. Пирог готов.
Думаю, лимоны можно попробовать заменить апельсинами или пюре из кислых ягод. Можно обойтись и без меренги, увеличив количество крема и замесив тесто на 1 целом яйце, а не на желтках. Делать меренгу холодным способом не рекомендую - она имеет тенденцию к опаданию, если её не пропечь хорошенько, а здесь хороша именно совсем мягкая меренга, консистенции взбитых сливок.

@темы: Кулинарное

---

Сегодня на обед была куриная печёнка с кедровыми орешками, сушёной клюквой и рисом.

Рецепт

Каждая печёнка состоит из двух долек - вот на два кусочка я её и делила. Мельче не надо, так естественная оболочка не позволяет выходить соку наружу. И так, поделила я печёночки на дольки, небольшими порциями обжарила на сковородке. Когда вся печёнка была обжарена, я вывалила её всю обратно на сковородку, залила белым вином, добавила по горсти кедровых орешков и сушёной клюквы и оставила тушиться. Когда было почти готово, посолила-поперчила (белый и розовый перец и пару капель табаско), добавила столовую ложку листиков лимонного тимьяна (он у нас на балконе растёт). Довела до готовности, выключила. Отварила рис, перемешала с печёнкой, дала настояться.
Очень понравилось сочетание нежной птичьей печёнки и кислосладкой клюквы. Ну а рис с кедровыми орезками - это просто классика.

@темы: Кулинарное

---

Сегодня на обед была запеканка. Быстрая, сытная и вкусная.

рецепт

Одну куриную грудку освободила от косточек и хрящиков, порезала немелко - как на шашлык. Одну луковицу порезала очень тонкими полукольцами, смешала с курятиной, приправила солью, чесноком и красной паприкой, добавила 3 ложки сметаны, хорошо перемешала и оставила помариноваться, пока будет вариться картошка. 4 средних картофелины почистила, порезала круглыми ломтиками - мм 5-7 толщиной, отварила до полуготовности. Картошку перемешала с зеленью - продаются у нас замечательные кубики замороженной петрушки и укропа, вот по одному такому кубику я туда и бухнула, от картошки они замечательно растаяли. В форму для запекания (у меня овальная, фаянсовая) выложила мясо, поверх мяса выложила картошку. Смешала 1 яйцо с половиной баночки сметаны, вылила на картошку. Запекала примерно 30-35 минут при 180 градусах, за 5 минут до готовности положила сверху пару ломтиков сыра, чтобы расплавились и заколеровались.
Возни немного, а результат того стоит. Мясо получается совсем нежное, я делила запеканку на порции деревянной лопаткой, она резала мясо как масло.

@темы: Кулинарное

---

Геркина роща

В этом году - 2 мая. Как обычно, в 9 на заправке. Форма одежды стандартная, с собой иметь перчатки и мусорные пакеты.
А всё-таки это правильно, именно так и надо поминать друзей - не пить горькую, а растить лес...

@темы: Герка

---

Ненавижу клиентов, которые в конце проекта вспоминают о чём-то маленьком, но важном и требуют переделать всё нахрен. Если бы мои горячие желания выполнялись бы сами собой, то что осталось бы от таких клиентов, отказались бы жрать даже крысы.

@темы: Поныть, Работа

---

Люди, а посоветуйте мне, пожалуйста, есть ли возможность ручками менять очерёдность окон на панели задач, не перезапуская их? А то открываю я их в нужном порядке, работаю, а виста мне через полчаса радостно сообщает, что у неё ошибка в эксплорере и она его сейчас перезапусит. Перезапускает и расставляет окна как её душеньке угодно. А мне для работы над нынешним проектом нужны 6 программ, не считая попапов из ФФ и ИЕ + винамп, который я слушаю. Если они не стоят в строго определённом порядке, я начинаю в них путаться, что есть весьма неприятно... Помогите, не дайте разбить монитор на мелкие кусочки;о(((

@темы: Работа

---

В борьбе с самой собой за стройную попу забрала вчера у  Katriel велотренажёр. Под просмотр КВНа покаталась вчера часок, 17 км намотала. Всё замечательно, мышцы нагрузку взяли хорошо, кислотой не забились, но есть одно большое "НО": я сбила попу об седло. Сажусь теперь медленно и осторожно, как на чертополоховый куст.
В борьбе за попу в первую очередь страдает сама попа...

@темы: Я

---

Коту глубоко пофиг, что сегодня пятница. Он - будильник и приходит нас будить ровно в 7:00. Доброе животное...

@темы: Зверьское

---

Интересно, а как в китайской винде работает функция "сортировать по имени"? Ведь иероглифы не имеют алфавитного порядка?

@темы: Пролетая над гнездом лягушки