Кажется, таки нашли квартиру. Огромная, 4 комнаты + 3 большие лоджии, не считая балкончика для стирки. Район тихий, но с особо богатых транспортом мест вполне доползаемо пешком. Обалденно красивый вид на море, удобная планировка и достаточно высокие потолки. Короче, мечта. Если всё будет нормально, с первого апреля переедем.

---

С днём варенья, Katriel! Желаю тебе четырёх лосей (чтобы елось, пилось, хотелось и моглось) и одного кабана. Ну и всего остального заодно. И побольше!

---

Вчерашний луково-сырный суп

рецепт по просьбам трудящихся.

Сварила бульон на чём попало - какая-то невнятная косточка неизвестного происхождения и обрезки кабанятины. Из приправ - только лаврушка и белый перец. Когда бульон был почти готов, порезала три крупные луковицы, потушила их на сливочном масле до карамелизации (то бишь что бы луковица не жарилась, а тушилась, но при этом подрумянилась до цвета карамели - тяжело объяснить, этот процесс почувствовать надо), вывалила в бульон (мясо предварительно извлекла, что было съедобно - порезала и кинула обратно, кости и жилы выкинула), туда же - грамм 200 плавленого сыра кубиками, давленый чеснок (много, почти головку), и обратно на огонь. Точнее, обратно в духовку, потому как все супы я предпочитаю готовить в духовке, в глиняном горшке. Минут 15 оно ещё попыхтело, сыр растворился, лук пропитался - суп готов. На мой взгляд, можно ещё добавить немного жирных сливок, да и классический гренок с пармезаном там лишним не будет. Учту на будущее;о)

@темы: Кулинарное

---

Как оказалось, правильно сваренный луковый суп - это безумно вкусно, и луком даже не пахнет. Кажется, у меня появился новый любимый суп.

@темы: Кулинарное

---

Новое значение старого выражения

Подумалось: накликать беду - это щёлкать по всем ссылкам подряд, не имея антивируса.

---

Начальник с пеной у рта доказывает, что рекурсия занимает меньше времени, чем цикл. Давно я так не смеялась.

@темы: Работа

---

...я и с этим-то проектом не знаю что делать, буксую на алгоритмах, а начальник уже раскатал губу на следующий, сегодня клиента приводил разговоры говорить. Ыыы... По-моему, он смерти моей хочет.

@темы: Работа

---

Моему организму глубоко плевать на звонок будильника, зато на смску от мужа я просыпаюсь за две минуты до её получения. Вот такое вот нарушение причинно-следственной связи...

@темы: Муж

---

Ротация ПЧ

Цифра упорно держится на 137. Стоит кому-то подписаться - как кто-то другой тут же отписывается, и наоборот. Точка равновесия, однако...

---

Вдохновлённая сегодняшним опытом с рыбой приготовила обед на завтра: кусок кабанятины (весьма жилистой) с начинкой из грибов и сыра запекла в тесте. Тесто сделал чисто техническое, с рассчётом его потом выкинуть, потому что была уверена, что оно подгорит. А вот зря, тесто не подгорело, мясо дошло идеально, теперь задача не сожрать его до завтра. В следующий раз буду заворачивать в нормальное тесто, а то жалко столько сока терять. А вообще такое стоит готовить в качестве парадного блюда, оно того заслуживает.

@темы: Кулинарное

---

Попробовала новый рецепт: рыба в соли. Взяла рыбину, примирно килограммовую (лаврак), кило крупной соли, два белка. Соль перемешала с белком, выложила сантиметровый слой на лист - не на весь, а чуть шире рыбины. Рыбу выпотрошила, не чистила, сыпанула внутрь немножко перца и пряностей, положила на соль, засыпала оставшейся белково-соляной смесью, оставив свободными голову и хвост. И на 45 минут в духовку на средний огонь. Вытащила, сколола соляной панцирь (твёрдый, зараза, пришлось деревянным молотком бить), сняла кожу, вытащила мясо сверху, убрала хребет, вытащила мясо снизу. На гарнир сделала картофельное пюре. Это было нечто. Я никогда не думала, что рыба может быть настолько сочной. Естественно, всё было уничтожено за две минуты. Так что рекомендую;о)

@темы: Кулинарное

---

Вот же ж запасливый я зверёк... По просьбе начальника произвела ревизию закромов, собрала для него 15 (это не опечатка, таки пятнадцать) материнок на пни раз-два-три, процы к ним в ассортименте (я когда-то мечтала о кафеле в ванной производства Intel), видюхи, харды, память... Набралась горка выше колена. И это при том, что четвёрошные мамки мне жаба отдавать не позволила, их ещё штуки четыре. Ну не звиздец ли?

P.S. В процессе разгребания компьютерно-ныкательной полки бул обнаржен мужнин перстень, который я не могла найти почти два года, за что регулярно получала по башке. Теперь одним поводом для бухтения стало меньше;о)

@темы: Работа

---

После размещения свежекупленных семи книг, кончилось место на книжных шкафах - в книжных шкафах оно кончилось уже давно. А мне сегодня должны привезти из Тель-Авива ещё пакет с книгами, штук 20. Ааа!!! Куда я их поселю? Нет, надо срочно искать другую квартиру, в эту книжные шкафы ставить уже некуда.

@темы: Книги

---

Главное искусство программиста - уметь доходчиво объяснить почему этого нельзя сделать в принципе, или почему такая мелкая финтифлюшка займёт такую туеву хучу времени.

@темы: Программизм, Размышлизмы

---

Вот чего нашла: http://store.artlebedev.ru/catalog/kitchen/evigheden-2/ Куплю и буду учиться складывать из этого слово "жопа".

---

В этом городе я живу...

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Пролетая над гнездом гуглюшки

Здание, где расположен наш офис. В середине кадра, вдоль автострады.

Район Чек-Поста - свежие кадры, стометровка, вроде бы даже аэрофотосъёмка, а не спутник, а сама Хайфа до сих пор не переснята - километровка с жутким муаром, так что дом обнаружить не удалось.

@темы: Работа

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Пытаюсь убедить свой организм, что уже третий час дня, рабочий день, между прочим - короче, пора просыпаться, доставать из холодильника мозги и использовать их по назначению. Не, не слушается, зараза. Ну не свинство ли?